음식/맛집

갑각류 데이

도경서원 2017. 11. 4. 15:42
이제 시큰해진 갑각류데이 올해는 조촐(?)하게 흰다리 새우로 했습니다.
키로당 23,000원 하고 새우도 크다고해서 주문했는데 생각보다 크네요
대량으로 판매하는 판매자라 포장상태도 아주 훌륭합니다



개봉을 해보니 1키로씩 포장을 했나 봅니다.
올해는 좀 작은걸로 먹자고했는데 생각보다 커서ㅎㅎㅎㅎ



인터넷 구매할때 얼마전부터 무게를 재어 봅니다.
1키로라고 구매했는데 생물의 경우 대사작용? 뭐 그런거 때문에 10%정도는 빠진다고 합니다. 사실인지 아닌지 ㅡㅡ;
일단 그람수는 안 맞습니다.



두번째 녀석도 마찬가지네요



머리 떼어내고 몸통..그리고 꼬리는 유지한채 요로쿠롬 요리를 했습니다.(제가 했다는건 아니고...ㅎㅎ)



소주 일잔에 새우 한마리...소주 일잔에 새우 한마리..... 맛납니다.